Rige norma sanitaria para expendedores de alimentos

Viernes, 29 de Enero de 2010 20:59

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Rionegro: A partir del 1 de febrero entra en vigencia el Decreto Municipal 284 de enero 07 de 2010 mediante el cual la Alcaldía de Rionegro implementa la normatividad para los establecimientos comerciales dedicados a la distribución y procesamiento de alimentos y bebidas, abiertos o no al público.

La medida está encaminada a dar cumplimiento a las normas sanitarias establecidas a nivel nacional y departamental.

Con la entrada en vigencia del Decreto 284, se garantiza para Rionegro la aplicación de buenas prácticas sanitarias.
 
Para garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas, la oficina de Saneamiento Ambiental realizará visitas sanitarias a los puestos ambulantes y estacionarios de comercio antes de expedir la autorización de funcionamiento y uso del espacio público.

El decreto que regirá a partir de febrero de este año, permitirá a través de visitas de inspección periódicas, regular los establecimientos que puedan generar factores de riesgo por el procesamiento, preparación, almacenamiento, distribución, comercialización y consumo de alimentos y bebidas.

Si con la primera vista el establecimiento es objeto de recomendaciones y luego de la segunda visita de inspección no ha cumplido con los requerimientos, se procederá a aplicar una medida sanitaria de seguridad y prevención que puede ir desde amonestaciones y multas, hasta la suspensión parcial o total de ventas y la clausura del establecimiento.

“Cada comerciante tiene hoy una gran responsabilidad con Rionegro, las empresas y vendedores deben ir de la mano con el progreso de la Ciudad, más aún si tenemos en cuenta que hoy Rionegro es anfitrión de grandes eventos que recibe miles de visitantes; es el caso del próximo evento deportivo IX Juegos Suramericanos Medellín 2010 a realizarse en Marzo y por el cual debemos prepararnos como una de las principales Subsedes”, afirmó la Coordinadora de Saneamiento Ingeniera Ana María García Jaramillo.

Fuente: Dirección Operativa de Comunicación Alcaldía de Rionegro